Señor Sotol

$ 413.00 Inc. IVA

Señor Sotol es un ensamble de 3 especies de sereque, D. Texanum, D. Cedrosanum y D. Wheeleri.  Un producto elaborado en San Nicolás, Durango.

Nota de cata

Vista:  cristalino.

Nariz: nota alcohólica ligera, se perciben notas lácticas, aromas florales y de frutos como el durazno.

Boca: se encuentran sabores a raíz, tonos picantes y minerales.

Señor Sotol es un ensamble de 3 especies de sereque, D. Texanum, D. Cedrosanum y D. Wheeleri.  Un producto elaborado en San Nicolás, Durango.

Ficha técnica

Maestro Sotolero: Juan Conde

Población: San Nicolás, Durango, México.

Planta: Dasylirion Texanum, Dasylirion Cedrosanum y Dasylirion Wheeleri

Tiempo de maduración: 8 a 10 años

Tipo de horno: piedra volcánica

Tipo de destilado: alambique de cobre

Número de destilaciones: 2

Fecha de destilación:

Vol. Alc.: 43%

 

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