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Señor Sotol es un ensamble de 3 especies de sereque, D. Texanum, D. Cedrosanum y D. Wheeleri. Un producto elaborado en San Nicolás, Durango.
Señor Sotol es un ensamble de 3 especies de sereque, D. Texanum, D. Cedrosanum y D. Wheeleri. Un producto elaborado en San Nicolás, Durango.
Vista: cristalino.
Nariz: nota alcohólica ligera, se perciben notas lácticas, aromas florales y de frutos como el durazno.
Boca: se encuentran sabores a raiz, tonos picantes y minerales.
Señor Sotol es un ensamble de 3 especies de sereque, D. Texanum, D. Cedrosanum y D. Wheeleri. Un producto elaborado en San Nicolás, Durango.
Maestro Sotolero: Juan Conde
Población: San Nicolás, Durango, México.
Planta: Dasylirion Texanum, Dasylirion Cedrosanum y Dasylirion Wheeleri
Tiempo de maduración: 8 a 10 años
Tipo de horno: piedra volcánica
Tipo de destilado: alambique de cobre
Número de destilaciones: 2
Fecha de destilación:
Vol. Alc.: 43%
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