Sotol Sotomayor Texanum 750

$1,218.00 Inc. IVA

Sotol Sotomayor Texanum elaborado por el maestro sotolero Gerardo Ruelas en Aldama, Chihuahua.

 

 

Historia

Sotomayor Texanum

El Sotol ha existido desde tiempos prehispánicos en las comunidades indígenas. Esta bebida ancestral “sotol”, se ha utilizado como elemento culinario y medicinal.  Sotomayor se dedica a extraer esta deliciosa joya líquida del desierto.

La planta del sotol crece en un clima muy extremo y arenoso, algo característico de la región y que cuenta con denominación de origen.  Sotomayor está especializado en la extracción y producción de 3 variedades de sereque, trabajando con recetas genuinas y de corazón mexicano.  Todos los destilados de la familia son elaborados por el maestro sotolero Gerardo Ruelas: Sotomayor Excepcional, Especial y Esencial.

Sotol Sotomayor es una empresa mexicana inspirada por la grandeza del desierto y la tradición de las hojas del sotol.

Ficha técnica

Maestro Mezcalero: Gerardo Ruelas

Población: Aldama, Chihuahua.

Planta: Sereque (Dasylirion Texanum)

Tiempo de maduración: 8 años

Tipo de horno: Cónico de piedra de río

Tipo de destilado: Alambique de cobre

Número de destilaciones: 2

Clase: Joven o blanco

Fecha de destilación:

Vol. Alc.: 48%

Marca

Sotomayor

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