Mezcal Vinatero cenizo viejo 750

Historia

Vinatero cenizo viejo

Vinatero de corazón produce y promueve destilados artesanales del Estado de Durango producidos según el proceso local heredado, no sistematizado. Vinatero hace todo lo posible para reducir su impacto sobre el medio ambiente pero no se considera sustentables, ya que el uso de plantas muy longevas, de grandes cantidades de agua y de leña para su comercialización es una contradicción.
Por lo mismo, no busca vender un producto que se adapte al público en general si no que se enfoca en concientizar y educar al consumidor para que pueda disfrutar de la experiencia que ofrece cada destilado ya sea elaborado por ellos o por sus compañeros del Estado.

Ficha Técnica

Maestro Mezcalero: Samuel Torres

Población: Nombre de Dios, Durango

Maguey: cenizo (Agave Durangensis Gentry)

Tiempo de maduración: 15 años

Tipo de horno: Cónico de piedra

Tipo de destilado: Alambique Fulipino

Número de destilaciones: 2

Clase: Joven

Fecha de destilación: mayo 2024

Vol. Alc.: 49%