Zunzuncito Mezcal con Maracuyá
Mezcal Madrona y jugo de maracuyá.
Zona de origen: Santiago Matatlán, Tlacolula, Oaxaca
Tipo / Categoría: Cremas
Tipo de Agave: Espadín
Maestro mezcalero: Tomás Méndez
Crecimiento del Agave: 8 años
Fermentación: Orgánica en tinas de madera
Destilaciones: Doble destilación en alambique de cobre
Tipo de horno: Horno cónico
Tipo de molienda: Tahona chilena jalada por un caballo
Tipo de destilado: Alambique de cobre
Ingredientes: Maracuyá natural, glucosa y mezcal madrona joven.