Historia
Mezcal Huaxe papalometl
Destilados Huaxe esta conformado por una cooperativa de 4 familias productoras originarias de Oaxaca. La cooperativa produce mezcales tradiciones y de temporada trabajando solo con agaves locales y con las recetas de produccion más tradicionales de nuestras regiones. Cada lote es único y cuentan historias heredadas por generaciones.
Huaxe es un ejemplo y expresion de la gran diversidad natural y cultural de Oaxaca.
Ficha Técnica
Maestro Mezcalero: Don José
Población: Mixteca Baja,Oaxaca
Maguey: papalometl (Agave cupreata)
Tiempo de maduración: 12 a 14 años
Tipo de horno: Cónico de piedra y tierra
Tipo de destilado: Alambique de cobre
Número de destilaciones: 2
Clase: Joven
Fecha de destilación: 2025
Vol. Alc.: 49%




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